Jídelní lístek
Studené předkrmy
|
100g |
Caprese (Mozarella s čerstvými rajčaty, drcenou bazalkou a olivovým olejem) |
90 Kč |
| 80g |
Prosciutto (Parmská šunka s olivami a opečeným česnekovým toastem) |
105 Kč |
| 70g | Marinované plátky pravého uzeného norského lososa sypané Parmazánem, opečený toast |
109 Kč |
Na přání Vám zhotovíme studenou mísu dle domluvy.
Pochoutky k pivu
| 100g | Utopenec se skleněnými cibulkami |
39 Kč |
|
100g |
Pikantní nakládaný Hermelín s česnekovou vůní zdobený beraním rohem a čerstvou zeleninou |
62 Kč |
Polévka
|
0,3l |
Hovězí vývar se smaženými perličkami |
26Kč |
|
0,3l |
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky |
29Kč |
|
0,3l |
Krémová česnečka s opečenou houskou a sýrem |
29Kč |
Teplé předkrmy
| 80g | Tousty na grilu s kuřecími nudličkami a pestrou zeleninou sypané sýrem |
95 Kč |
| 100g | Pivní dlabanec s topinkami (ostrá masová směs z kuřecích prsíček a vepřové kotlety s pestrou zeleninou sypaná sýrem) | 105 Kč |
| 80g | Panenský toast s grilovanou vepřovou panenskou svíčkovou potřenou dijónskou hořčicí a olivami |
99 Kč |
Ryby
Cena dle váhy: doplatek: pstruh 6 Kč/10g, losos 9 Kč/10g
| 200g | Pstruh na másle dozlatova s vůní bylinek |
119 Kč |
| 200g | Filet z norského lososa pečený s grilovanou paprikou |
169 Kč |
Bezmasá jídla
| 100g | Smažený sýr Eidam |
75 Kč |
| 150g |
Festival smažených sýrů (Eidam, Hermelín, Niva) |
99 Kč |
| 100g | Smažený Hermelín |
80 Kč |
| 4ks | Křupavoučké bramboráčky s čerstvou zeleninou |
85 Kč |
| 3ks | Bramborové placičky gratinované Camembertem a přelité omáčkou z barevného pepře |
99 Kč |
Těstoviny
|
75g /130g |
Těstoviny s kuřecími nudličkami a žampiony přelité smetanovou omáčkou |
99 Kč |
|
40/ 130g |
Těstoviny Bolognese s masovým ragú a rajčatovým pesto sypané Parmazánem |
99 Kč |
Speciality
|
500g |
Marinované vepřové kolínko pečené na česneku, podávané s křenovým krémem, hořčicí a beraními rohy |
159 Kč |
| 350g | Pečené krůtí stehýnko podávané na dřevěném prknu s křenem a hořčicí |
159 Kč |
| 400g | Spare Ribs (grilovaná vepřová žebra BBC s vůní česneku, křenem a hořčicí) podávaná na dřevěném prknu |
159 Kč |
| 500g |
„Půl krávy” na grilu (hovězí svíčková na grilu, česneková a grilovací salsa) |
560 Kč |
| 300g | Steak talíř s grilovanými žampionovými hlavičkami (hovězí svíčková, vepřová panenka, kuřecí prsa) |
269 Kč |
| 300g | Královský masový špíz XXL podávaný na stříbře se spoustou zeleniny (vepřová panenka, hovězí svíčková, kuřecí prsa, paprika, cibule) |
279 Kč |
| 150g |
Tatarský biftek z pravé svíčkové (6 ks topinek) |
169 Kč |
| 150g | Kuchařova pomsta s bramboráčky (ostrá směs z kuřecích prsíček, vepřové kotlety a pestré zeleniny podávaná se třemi bramboráčky) |
145 Kč |
| 750g | Královský mix gril VELVET se zeleninou a pečivem | 600 Kč |
| 1000g | Marinovaná kuřecí křidélka se zeleninou a pečivem, grilovací salsa | 249 Kč |
Hovězí maso
| 200g | Hovězí biftek na grilu podávaný grilovanou paprikou |
239 Kč |
| 200g | Comanche (hovězí biftek sypaný křenem a křupavou anglickou slaninou) |
249 Kč |
| 200g |
"Classico" (hovězí biftek s pražskou šunkou a sázeným vejcem) |
249 Kč |
| 200g | Pfeffer steak na barevném pepři s jemnou bílou pepřovou omáčkou |
239 Kč |
| 200g | Argentina (hovězí biftek marinovaný v argentinském koření, grilovací salsa) |
219 Kč |
| 150g | Krakonošova stopa (hovězí biftek se smetanovou omáčkou z lesních hub a třemi bramboráčky) |
219 Kč |
| 150g | Hovězí biftek s restovanými fazolkami na slanině a česneku na anglický způsob |
219 Kč |
Vepřové maso
| 300g |
Steak Dřevorubec s grilovanou anglickou slaninou, česnekovou salsou a beraními rohy (vepřová krkovička naložená v česneku a steakovém koření |
149 Kč |
| 200g | Steak Dřevorubec ale menší (grilovaná anglická slanina, česneková salsa, beraní rohy) |
129 Kč |
| 300g | Camemebert steak (vepřová krkovička gratinovaná s Dijónskou hořčicí a Camembertem) |
145 Kč |
| 200g | Vepřová panenská svíčková na grilu s teplou kukuřicí restovanou na másle |
155 Kč |
| 200g | Rokfórek steak (vepřová panenská svíčková na grilu přelitá rokfórovou omáčkou) |
149 Kč |
| 200g | Pašíkův dar (vepřová panenská svíčková plněná šunkou a anglickou slaninou) |
149 Kč |
| 200g | Ranch steak (vepřová kotleta marinovaná v argentinském koření, podávaná se smaženými cibulovými kroužky a beraními rohy | 149 Kč |
| 150g | Plněný bramborák (vepřové nudličky, cibule, pór, kapie, žampiony) |
129 Kč |
| 150g | Smažený vepřový řízek zdobený citrónem |
105 Kč |
Kuřecí maso
| 200g | Kuřecí prsíčka na grilu s vůní čerstvých bylinek |
125 Kč |
| 200g | Kuřecí prsíčka gratinovaná čerstvými tomaty a Mozarellou s vůní bazalky |
129 Kč |
| 200g | Kuřecí prsíčka na grilu gratinovaná s pražskou šunkou a Gorgonzolou |
129 Kč |
| 150g |
Překvapení v alobalu (kuřecí prsa, kukuřice, anglická slanina) |
130 Kč |
| 200g |
Grilovaná pikantní křidýlka Red Wings s česnekovým dresingem |
105 Kč |
| 150g | Plněný bramborák (kuřecí nudličky s žampiony, cibulí, kapiemi a pórkem) |
129 Kč |
| 150g | Kuřecí řízek Paganini (smažená kuřecí prsíčka plněná šunkou a sýrem) |
109 Kč |
| 150g |
Kuřecí nudličky marinované v řeckém koření Gyros |
109 Kč |
| 150g | Smažený kuřecí řízek zdobený plátkem citrónu |
99 Kč |
Saláty
| 80/400g | Panenský salát (čerstvá míchaná zelenina s grilovanými vepřovými špalíčky z panenské svíčkové, česneková salsa) | 129 Kč |
|
80/400g |
Salát a lá chef (čerstvý salát s kousky grilovaných kuřecích prsíček přelitý sýrovou zálivkou) |
110 Kč |
|
50/400g |
Norský salát (čerstvý míchaný zeleninový salát s plátky pravého norského uzeného lososa) |
110 Kč |
|
50/400g |
Calamari salát (čerstvý míchaný zeleninový salát se smaženými sépiovými kroužky) |
110 Kč |
|
400g |
Šopský salát (čerstvý salát s rajčaty, paprikou a okurkou sypaný strouhaným balkánským sýrem) |
79 Kč |
Moučníky
|
1ks |
Palačinka se zmrzlinou a šlehačkou |
55 Kč |
|
1ks |
Banán v čokoládě se šlehačkou |
45 Kč |
|
1ks |
Sachr dort se šlehačkou |
35 Kč |
| 1ks | Medovník | 45 Kč |
Přílohy
|
150g |
Vařené brambory maštěné máslem |
25 Kč |
|
150g |
Opečené brambory |
30 Kč |
| 150g | Smažené bramborové kostky Patata Brava restované na cibulce a anglické slanině |
45 Kč |
|
150g |
Smažené hranolky |
29 Kč |
|
150g |
Smažené krokety |
32 Kč |
|
150g |
Smažené americké brambory |
30 Kč |
|
3ks |
Bramboráčky |
36 Kč |
|
150g |
Fazolky na anglický způsob (na slanině a česneku) |
40 Kč |
|
150g |
Kukuřice restovaná na másle |
35 Kč |
|
5ks |
Olivy zelené |
10 Kč |
|
1ks |
Beraní rohy |
5 Kč |
|
1ks |
Chléb (půl krajíce) |
3 Kč |
|
1ks |
Rohlík |
4 Kč |
|
1ks |
Topinky (půl krajíce, pouze k tatarskému bifteku) |
5 Kč |
|
1ks |
Toustový chléb na grilu |
5 Kč |
|
100g |
Zeleninová příloha |
20 Kč |
|
150g |
Příplatek za samostatnou přílohu |
15 Kč |
Teplé omáčky
|
50g |
Rokfórová omáčka |
20 Kč |
|
50g |
Pepřová omáčka |
20 Kč |
Studené omáčky
|
50g |
Tatarská omáčka |
17 Kč |
|
50g |
Grilovací salsa |
17 Kč |
|
50g |
Česneková salsa |
17 Kč |
|
50g |
Sýrová omáčka |
17 Kč |
|
50g |
Dijónská hořčice |
10 Kč |
|
50g |
Hořčice |
11 Kč |
|
50g |
Kečup |
11 Kč |
|
50g |
Zakysaná smetana |
11 Kč |
Jídla na objednávku
|
2500g |
Pečená kachýnka podávaná s dušeným zelím, |
650 Kč |
|
2500g |
Dobře propečená husička podávaná s dušeným zelím, houskovým a bramborovým knedlíkem |
690 Kč |
|
7-10 kg |
Pečená uzená vepřová kýta podávaná s křenem, hořčicí a beraními rohy |
30Kč /100g |
|
Dle přání zákazníka zhotovíme obložené studené mísy dle požadavků |
49Kč/100g |
Jídla na objednávku je třeba objednat nejméně 48 hodin předem.
Doba přípravy pokrmů může trvat dle náročnosti 20 – 60 minut.
Poloviční porce nabízíme jen u vybraných jídel dle speciálního ceníku.
Váha pokrmu je uvedena v syrovém stavu.
Ceny kalkuloval odpovědný vedoucí Viktor Šušlík.
Ceny jsou včetně 20 % DPH.
Přejeme Vám dobrou chuť!
© 2012, Restaurační a cateringová, s.r.o. – všechna práva vyhrazena
Prohlášení o přístupnosti | Podmínky užití | Ochrana osobních údajů | Mapa stránek
Webové stránky vytvořila eBRÁNA s.r.o. | Vytvořeno na CMS WebArchitect | SEO a internetový marketing | eOD.cz