Sezónní menu

Polévky

Česnekový smetanový krém
45 Kč

z pečené dýně s parmazánem a krutony (0,25ml)

Hovězí vývar
45 Kč

z žeber se zeleninou, masem a domácím strouháním (0,25ml)

Předkrmy a chuťovky k pivu

Bramborové krokety (300g)
69 Kč
Bramborové hranolky (300g)
69 Kč
Smažené cibulové kroužky (200g)
59 Kč
Grilovaný hermelín
119 Kč

na rozpečené anglické slanině s brusinkami a chlebem (120g)

Zvěřinová paštika
99 Kč

s naší jablečnou marmeládou, omáčka z lesního ovoce, rozpečený chléb (100g)

Roastbeef sandwich
139 Kč

roastbeef, ledový salát, majonéza, pancetta, vídeňská cibulka (100g)

Teplé bramborové chipsy (200 g)
59 Kč

Saláty

Caesar salát
159 Kč

filírované kuřecí prsíčko položené na trhaných listech římského salátu s dresingem, restovaná italská pancetta, krutóny, parmazán (150/300 g)

Anglicý rostbeef
169 Kč

na míchaném zeleninovém salátu s trhanými listy a hořčicovo-medovým dresingem a toasty (100g)

Grilovaný marinovaný losos
174 Kč

servírovaný na směsi zeleniny a listů s bylinkovým vinaigrette a citrónem (100/300 g)

Bezmasé pokrmy

Bramborové gnocchi
149 Kč

se zeleninou ratatouille na bylinkovém oleji, parmazán (300g)

Smažený hermelín
124 Kč

v trojobalu s naší tatarskou omáčkou (120 g)

Smažený sýr gouda
124 Kč

s tatarskou omáčkou (150 g)

Ryby

Steak z grilovaného lososa
219 Kč

položený na zeleninovém Ratatouille (180 g)

Hovězí maso

BBQ pikant hamburger
169 Kč

hovězí s rozpečenou pancettou, cheddarem, jalapeňos, cibulovo-švestkovou marmeládou a trhanými listy (180 g)

Hamburger klasik
169 Kč

hovězí s rozpečenou anglickou slaninou, cheddarem, trhanými listy a cibulovými kroužky (180 g)

Tatarský biftek
169 Kč

z hovězí svíčkové s topinkami (100 g)

Top blade
249 Kč

krájený hovězí vyzrálý steak s přepuštěným máslem (190 g)

Pomalu dušená hovězí líčka
179 Kč

s omáčkou z červeného vína, bylinek a kořenové zeleniny (200 g)

Drůbeží maso

Grilované kuřecí prsíčko
159 Kč

se zeleninou rattatouille (150 g)

Kachní křupavé prsíčko
209 Kč

sous-vide s cibulovým chutney a demi glace (220 g)

Krůtí steak
189 Kč

v parmazánové omáčce se sušenými rajčaty (200 g)

Smažený kuřecí Cordon bleu
159 Kč

plněný ementálovým sýrem a šunkou (200 g)

Vepřové maso

Pomalu pečená krkovice
179 Kč

s cibulovou marmeládou, přelitá silným demi-glace (250 g)

Grilované vepřové koleno
199 Kč

s hořčicí, křenem a rozpečeným chlebem (600 g)

Vepřová panenka
199 Kč

na lesních houbách se žampiony a slaninou (200 g)

Vepřová panenka
199 Kč

s fazolovými lusky na anglické slanině s česnekem (200 g)

Vepřová panenka
159 Kč

demi glace (200 g)

Pikantní BBQ žebírka
159 Kč

s křenem, česnekovým dipem, cibulovými kroužky a rozpečeným chlebem (500 g)

Smažený vepřový řízek
139 Kč

z kotlety, citrón (200 g)

Steak z vepřové krkovice
179 Kč

s rozpečenou anglickou slaninou, cibulovými kroužky a grilovací omáčkou (250 g)

Dezerty

Sezónní dezert

nebo dezert týdne

Přílohy

Steakové hranolky 150g
40 Kč
Ratatouille zelenina 150g
55 Kč
Fazolky s anglickou slaninou a česnekem 150g
45 Kč
Americké brambory 150g
35 Kč
Chléb (půl krajíce)
3 Kč
Topinka (půl krajíce)
5 Kč
Rozpečená bagetka 1 ks
16 Kč
Šťouchané brambory se slaninou a pečenou cibulkou 150g
45 Kč
Vařené brambory 150g
25 Kč
Bramborové krokety 150g
35 Kč
Malý zeleninový salátek 150g
45 Kč

Omáčky

Barbecue omáčka
20 Kč
Studená cheddarová omáčka
20 Kč
Grilovací dip
20 Kč
Sweet chilli remuláda
20 Kč
Kečup
15 Kč
Naše tatarská omáčka
20 Kč
Česnekový dip
20 Kč

Aperitiv

8 cl Martini Dry
50 Kč
8 cl Marini Bianco
50 Kč

Cognac a Brandy

4 cl Metaxa *****
60 Kč

Destiláty

4 cl Spiš originál švestka
55 Kč
4 cl Spiš originál hruška
55 Kč
4 cl Finlandia vodka
55 Kč
4 cl Amundsen vodka
45 Kč

Gin

4 cl Bombay
55 Kč

Likéry

4 cl Griotka
35 Kč
4 cl Pepermintový likér
35 Kč
4 cl Vaječný likér
25 Kč
4 cl Berentzen
45 Kč
4 cl Baileys
55 Kč
4 cl Jägermeister
60 Kč
4 cl Fernet Stock Citrus
45 Kč
4 cl Fernet Stock
45 Kč
4 cl Becherovka Lemond
45 Kč
4 cl Becherovka
45 Kč

Nealkoholické nápoje

0,5l Džbánek vody
15 Kč
0,5l Džusový střik
40 Kč
0.25l Red Bull
60 Kč
0.2l Džus
35 Kč
0.33l Ledový čaj Pfanner
37 Kč
0.3l Coca–Cola (light)
37 Kč
0.3l Fanta
37 Kč
0.3l Sprite
37 Kč
0.25l Tonic
35 Kč
0.25l Bonaqua
29 Kč
0.2l Soda
10 Kč
0.3l Kofola rozlévaná
21 Kč
0.4 Kofola rozlévaná
28 Kč
0.5l Kofola rozlévaná
35 Kč

Pivo

0.33l Frisco
45 Kč
0.33l Cider
50 Kč
0.3l Černý kozel
19 Kč
0.5l Černý kozel
31 Kč
0.3l Radegast Birell (nealko)
18 Kč
0.5l Radegast Birell (nealko)
29 Kč
0.3l Gambrinus 10°
19 Kč
0.5l Gambrinus 10°
31 Kč
0.3l Pilsner Urquell
29 Kč
0.5l Pilsner Urquell
45 Kč

Rum

4 cl Che Guevara
40 Kč
4 cl Legendario Elixir De Cuba
70 Kč
4 cl Captain Morgan
50 Kč
4 cl Tuzemský
35 Kč
4 cl Havana Club
50 Kč

Teplé nápoje

1pc Med
6 Kč
Horký ovocný nápoj
39 Kč
4cl Svařený punč
40 Kč
4cl Svařená griotka
40 Kč
0.2l Svařené víno (citron)
50 Kč
4cl Grog (citron)
45 Kč
0.2l Horká čokoláda se šlehačkou
45 Kč
7g Cappuccino
45 Kč
7g Káva turecká
35 Kč
7g Káva alžírská (2cl vaječný koňak)
50 Kč
7g Káva irská (2cl whiskey)
65 Kč
7g Káva vídeňská
40 Kč
7g Latte macchiato
45 Kč
7g Káva espresso
35 Kč
7g Čaj Dilmah
40 Kč

Tequila

4 cl Blanco Olmeca Gold
65 Kč
4 cl Olmeca Tequilla
65 Kč

Víno

0,2l CHARDONNAY MARCHE SUCHÉ BÍLÉ
45 Kč

VINO CHARDONNAY, ODRŮDOVÉ VÍNO,CONTI DEGLI AZZONI, ITÁLIE, MARCHE

0,1l PINOT GRIGIO SUCHÉ BÍLÉ
22 Kč

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE IGT, ITÁLIE, VENETO, LE RIVE DI BONATO

0,1l CABERNET FRANC SUCHÉ ČERVENÉ
22 Kč

TREVENEZIE IGT, ITÁLIE, VENETO, LE RIVE DI BONATO,

Whiskey

Jack Daniel’s Honey
75 Kč
4 cl Jack Daniel’s
75 Kč
4 cl Tullamore Dew
65 Kč
4 cl Jameson Irish
65 Kč