Polední menu

Neděle 15.07

Polévka

Vývar z mladého kuřete podávaný s masem, nudlemi, polévkovou zeleninou a sekanou kudrnkou — 30 Kč /ZM

Frankfurtská s restovanými párky, špekem a bramborami zjemněná smetanou — 30 Kč /ZM

Hlavní chod

1.  (150 g) RESTOVANÉ MEDAILONKY Z VEPŘOVÉ PANENKY s teplými fazolovými lusky na špeku, americké brambory, balsamicová remuláda s česnekem — 109 Kč /ZM

2.  (140 g) KUŘECÍ PEČENÉ PRSÍČKO s parmazánem plněné sušeným rajčetem, hranolky a kukuřičný teplý klas, bylinkový dip ze zakysané smetany — 107 Kč /ZM

3.  (100 g) SMAŽENÝ SÝR GOUDA, vařené brambory lité máslem s kudrnkou, naše tatarská omáčka — 103 Kč /ZM, VG

4.  JÍDLA NA OBJEDNÁVKU: (200 g) VEPŘOVÁ FILÍROVANÁ PANENKA sous-vide na trhaných listech s ředkvičkou v balsamicu, šťouchané brambory, mladé výhonky — 189 Kč /ZM

5.  (200 g) HOVĚZÍ LÍČKA s omáčkou z červeného vína, zeleniny a bylinek na bramborovo-celerovém pyré, celerový chips — 179 Kč /ZM

6.  (150 g) TATARSKÝ BIFTEK míchaný kuchařem z hovězí vyzrálé kýty, topinky s česnekem — 129 Kč

zahrádka velvet pardubice 2

Restaurace a hospůdka Pasáž VELVET

V samém srdci města Pardubice, na nově opravené Třídě Míru se nachází oáza pro všechny, kteří mají rádi dobré jídlo, pití a příjemné přátelské prostředí. Pasáž Velvet nabízí tři typy posezení. Restauraci, letní zahrádku a klasickou hospodu. Vyberete si podle nálady i typu zážitku, který právě hledáte. A navíc u nás vždy zaparkujete. O Vaše potěšení se postará skvělý tým vedený těmi nejostřílenějšími ve svém oboru, spolumajiteli Pasáže Velvet. Tým kuchařů vede a každodenní kvalitu jídla řídí Robert Šťastný. A Vaši pohodu přímo v restauraci diriguje se svým týmem, Velvetem odkojený šéf provozu, Jan Mareš.

Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.

services

Restaurace a Bowling

Nově zrekonstruovaná část spodní části restaurace je pýchou Pasáže Velvet. Restaurace má bohatou historii a právem se řadí mezi nejstarší restaurační prostory v Pardubicích. Můžete se zde kochat historickými obrazy z pravých fotografií a pohledů starých Pardubic a vychutnat si výborné polední či minutkové menu.

Pokud plánujete třídní sraz, rodinnou oslavu či firemní večírek je náš salónek ideální volbou. Je oddělený, takže nebudete rušeni a usadí se zde i více jak 30 lidí.

Pro Vaše akce s přáteli nabízí naše restaurace vlastní bowlingovou dráhu. Je jediná v centru města a vy si tak můžete vychutnat dobré jídlo, pití a příjemnou hru.

services

Zahrádka

Prosklené prostory restaurace Pasáž Velvet dávají pocit vzdušnosti i výhled na venkovní korzo Pasáže. Restaurace je nekuřácká a nabízí i malý útulný dětský koutek. V kombinaci skvělé kuchyně s přátelskou obsluhou se budete cítit jako na dovolené. Ať už se zastavíte na oběd v pauze nebo zajdete na večeři s lahví dobrého vína. V parných letních dnech je restaurace příjemně KLIMATIZOVANÁ.

Již s prvním jarním sluníčkem otevíráme na korzu Pasáže Velvet posezení otevřené zahrádky. Příjemný vánek procházející pasáží a bohatá zeleň jsou ideální volbou na posezení v slunečných dnech.

services

Hospůdka

Hospůdka umístěná v samostatných prostorách naproti restauraci je ideální pro milovníky hospodské kultury. Dobré pivo, možnost si zakouřit či zhlédnout zápas oblíbeného týmu doplňuje kulinářská nabídka přesně šitá na míru pivařům a partám na tahu. Bez problému si však můžete vybrat i z našeho hlavního sezónního menu či denní nabídky restaurace.

services

Drive-in

Zrychlení požitku z prostředí restaurace a vysedávání s přáteli. Po domluvě na telefoním čísle 773379350 vám zabalíme jídlo a doneseme až do okýnka vašeho auta.  Můžete objednat jídlo kolegům nebo jen sobě, chuť bude vždy stejná jako v restauraci. Objedávejte z denního menu, které je nahoře na stránce a nebo ho máte v e-mailu. Více si přečtete zde

Když vezmete dohromady deset obědů najednou, třeba i svým kolegům, tak desátý oběd je zdarma.

Tým profesionálů

Robert Šťastný – ostřílený kuchařský mistr, který má za sebou úspěšnou kariéru ve slavných pardubických podnicích jako je Hotel Labe, Štika či Restaurant Bonté. Vede tým kuchařů se kterými přenáší přání vás hostů do reality, těšící vaše smysly. Jan Mareš – deset let od svého nástupu do praxe obsluhuje v restauraci Velvet, jejíž provoz dnes řídí. Zná nejlépe, co vás potěší při vašem pobytu v Pasáži a jeho tým vás vnese do doby báječné dovolené uprostřed ruchu krajských Pardubic.

IMG_1021

Vyberte si z našeho týdenního menu

Neděle 22.07

Sezónní menu

Polévky

Česnekový smetanový krém
35 Kč

se sýrem a cibulovými krutóny (0,33 l)

Hovězí vývar
35 Kč

se zeleninou a játrovými knedlíčky (0,33 l)

Předkrmy a chuťovky k pivu

Smažené cibulové kroužky
69 Kč

s grilovací omáčkou (200 g)

Grilovaný hermelín
119 Kč

na rozpečené slanině s brusinkami a chlebem (120 g)

Plátky anglického rostbífu
119 Kč

s hořčicovým výpekem a rozpečeným chlebem (100 g)

Teplé bramborové chipsy
69 Kč

s výběrem z jedné ze studených omáček (200 g)

Saláty

Caesar salát
159 Kč

filírované kuřecí prsíčko položené na trhaných listech římského salátu s dresingem, restovaná italská pancetta, krutóny, parmazán (150/300 g)

Grilovaný marinovaný losos
169 Kč

servírovaný na směsi zeleniny a listů s bylinkovým vinaigrette a citrónem (100/300 g)

Filírovaná vepřová panenka
159 Kč

na směsi čerstvé zeleniny a trhaných listů s medovo – hořčičným dresingem (100/300 g)

Bezmasé pokrmy

Smažený hermelín
119 Kč

v trojobalu s naší tatarskou omáčkou (120 g)

Smažený sýr Gouda
119 Kč

s tatarskou omáčkou (150 g)

Lasagne
149 Kč

zapečené v rajčatové omáčce s cuketou, lilkem, paprikami a parmazánem Grana Padano (300 g)

Ryby

Steak z grilovaného lososa
219 Kč

položený na zeleninovém Ratatouille (180 g)

Hovězí maso

BBQ hamburger
169 Kč

s rozpečenou pancettou, cheddarem, cibulovo-švestkovou marmeládou a trhanými listy, hranolky a BBQ omáčka (180 g)

Hamburger
169 Kč

s rozpečenou anglickou slaninou, cheddarem a trhanými listy, hranolky, cibulové kroužky a grilovací omáčka (180 g)

Tatarský biftek
159 Kč

z hovězí svíčkové, topinky (100 g)

Biftek
250 Kč

z hovězí svíčkové mladého býka (200 g)

Pomalu dušená hovězí líčka
179 Kč

s omáčkou z červeného vína, bylinek a kořenové zeleniny (200 g)

Drůbeží maso

Kuřecí stripsy
159 Kč

zabalené v parmské šunce s trhanými listy a pečenými cherry rajčaty (150 g)

Grilované kuřecí prsíčko
149 Kč

se zeleninou rattatouille (150 g)

Kuřecí prsíčko
159 Kč

s listovým špenátem a modrým sýrem ve smetaně, vypečená anglická slanina (150 g)

Grilované kuřecí prsíčko
159 Kč

špikované sušeným rajčetem, parmazánem a pancettou (150 g)

Smažený kuřecí Cordon bleu
159 Kč

plněný ementálovým sýrem a šunkou (200 g)

Pečená kuřecí křidélka
139 Kč

se sweet chilli omáčkou (500 g)

Vepřové maso

Steak z vepřové krkovice
169 Kč

s rozpečenou anglickou slaninou, cibulovými kroužky a grilovací omáčkou (250 g)

Grilované vepřové koleno
199 Kč

s hořčicí, křenem a rozpečeným chlebem (600 g)

Vepřová panenka
199 Kč

položená na smetanovém žampionovém ragů s rozpečenou anglickou slaninou (200 g)

Vepřová panenka
189 Kč

podlitá teplou cheddarovou omáčkou (200 g)

Vepřová panenka
199 Kč

s fazolovými lusky na anglické slanině s česnekem (200 g)

Pikantní medová žebírka
159 Kč

s křenem, sweet chilli omnáčkou, cibulovými kroužky a rozpečeným chlebem (500 g)

Pomalu pečená krkovice
169 Kč

s cibulovou marmeládou, přelitá silným demi-glace (200 g)

Smažený vepřový řízek
139 Kč

z kotlety, citrón (200 g)

Dezerty

Sezónní dezert

nebo dezert týdne

Tři kopečky zmrzliny
60 Kč

dle aktuální nabídky (150 g)

Přílohy

Steakové hranolky 150g
40 Kč
Ratatouille zelenina 150g
55 Kč
Fazolky s anglickou slaninou a česnekem 150g
45 Kč
Americké brambory 150g
35 Kč
Chléb (půl krajíce)
3 Kč
Topinka (půl krajíce)
5 Kč
Rozpečená bagetka 1 ks
16 Kč
Šťouchané brambory se slaninou a pečenou cibulkou 150g
45 Kč
Vařené brambory 150g
25 Kč
Bramborové krokety 150g
35 Kč
Malý zeleninový salátek 150g
45 Kč

Omáčky

Barbecue omáčka
20 Kč
Studená cheddarová omáčka
20 Kč
Grilovací dip
20 Kč
Sweet chilli remuláda
20 Kč
Kečup
15 Kč
Naše tatarská omáčka
20 Kč
Česnekový dip
20 Kč

Aperitiv

8 cl Martini Dry
50 Kč
8 cl Marini Bianco
50 Kč

Cognac a Brandy

4 cl Metaxa *****
60 Kč

Destiláty

4 cl Spiš originál švestka
50 Kč
4 cl Spiš originál hruška
50 Kč
4 cl Finlandia vodka
50 Kč
4 cl Amundsen vodka
40 Kč

Gin

4 cl Bombay
55 Kč

Likéry

4 cl Griotka
35 Kč
4 cl Pepermintový likér
35 Kč
4 cl Vaječný likér
25 Kč
4 cl Berentzen
45 Kč
4 cl Baileys
55 Kč
4 cl Jägermeister
60 Kč
4 cl Fernet Stock Citrus
45 Kč
4 cl Fernet Stock
45 Kč
4 cl Becherovka Lemond
45 Kč
4 cl Becherovka
45 Kč

Nealkoholické nápoje

0,5l Džbánek vody
15 Kč
0,5l Džusový střik
40 Kč
0.25l Red Bull
60 Kč
0.2l Džus
35 Kč
0.33l Ledový čaj Pfanner
35 Kč
0.3l Coca–Cola (light)
35 Kč
0.3l Fanta
35 Kč
0.3l Sprite
35 Kč
0.25l Tonic
35 Kč
0.25l Bonaqua
29 Kč
0.2l Soda
10 Kč
0.3l Kofola rozlévaná
21 Kč
0.4 Kofola rozlévaná
28 Kč
0.5l Kofola rozlévaná
35 Kč

Pivo

0.33l Frisco
40 Kč
0.33l Cider
45 Kč
0.3l Černý kozel
18 Kč
0.5l Černý kozel
29 Kč
0.3l Radegast Birell (nealko)
18 Kč
0.5l Radegast Birell (nealko)
29 Kč
0.3l Gambrinus 10°
18 Kč
0.5l Gambrinus 10°
29 Kč
0.3l Pilsner Urquell
26 Kč
0.5l Pilsner Urquell
42 Kč

Rum

4 cl Che Guevara
40 Kč
4 cl Legendario Elixir De Cuba
70 Kč
4 cl Captain Morgan
50 Kč
4 cl Tuzemský
35 Kč
4 cl Havana Club
50 Kč

Teplé nápoje

1pc Med
6 Kč
Horký ovocný nápoj
39 Kč
4cl Svařený punč
40 Kč
4cl Svařená griotka
40 Kč
0.2l Svařené víno (citron)
50 Kč
4cl Grog (citron)
45 Kč
0.2l Horká čokoláda se šlehačkou
45 Kč
7g Cappuccino
45 Kč
7g Káva turecká
35 Kč
7g Káva alžírská (2cl vaječný koňak)
50 Kč
7g Káva irská (2cl whiskey)
65 Kč
7g Káva vídeňská
40 Kč
7g Latte macchiato
45 Kč
7g Káva espresso
35 Kč
7g Čaj Dilmah
40 Kč

Tequila

4 cl Blanco Olmeca Gold
65 Kč
4 cl Olmeca Tequilla
65 Kč

Víno

0,2l Šumivé víno
45 Kč
0,1l Bílé dle nabídky
22 Kč
0,1l Červené dle nabídky
22 Kč

Whiskey

Jack Daniel’s Honey
75 Kč
4 cl Jack Daniel’s
75 Kč
4 cl Tullamore Dew
65 Kč
4 cl Jameson Irish
65 Kč

Magazín

Napište nám

seperator

Máte cokoliv, co byste nám chtěli sdělit? Neváhejte a napište nám to.

(+420) 608 305 150, 733 745 377 (bowling-rezervace)

info@pardubickyvelvet.cz

www.pasazvelvet.cz

Třída Míru 109 Pardubice Pondělí - Čtvrtek: 10:50 - 23 Pátek: 10:50 - 01 Sobota: 11 - 01 Neděle: 11 - 22