Pátek 04.10
Polévka
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 30 Kč
Hlavní chod
1. 1. (150 g) FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA se silným demi glace, sázeným vajíčkem a cibulovými kroužky s hranolky a tatarskou omáčkou 149 Kč
2. 2. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU restovaná máslová kukuřice s anglickou slaninou, bramborové krokety a BBQ dip 149 Kč
3. 3. (130 g) KUŘECÍ VÁNOČNÍ ŘÍZEK s bramborovým salátem a citrón 149 Kč
4. 4. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 149 Kč
5. 5. (140 g) MORAVSKÝ PEČENÝ VRABEC na černém pivu, s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky 149 Kč
Restaurace a hospůdka Pasáž VELVET
V samém srdci města Pardubice, na nově opravené Třídě Míru se nachází oáza pro všechny, kteří mají rádi dobré jídlo, pití a příjemné přátelské prostředí. Pasáž Velvet nabízí tři typy posezení. Restauraci, letní zahrádku a klasickou hospodu. Vyberete si podle nálady i typu zážitku, který právě hledáte. A navíc u nás vždy zaparkujete. O Vaše potěšení se postará skvělý tým vedený těmi nejostřílenějšími ve svém oboru, spolumajiteli Pasáže Velvet. Tým kuchařů vede a každodenní kvalitu jídla řídí Robert Šťastný. A Vaši pohodu přímo v restauraci diriguje se svým týmem, Velvetem odkojený šéf provozu, Jan Mareš.
Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.
Restaurace a Bowling
Nově zrekonstruovaná část spodní části restaurace je pýchou Pasáže Velvet. Restaurace má bohatou historii a právem se řadí mezi nejstarší restaurační prostory v Pardubicích. Můžete se zde kochat historickými obrazy z pravých fotografií a pohledů starých Pardubic a vychutnat si výborné polední či minutkové menu.
Pokud plánujete třídní sraz, rodinnou oslavu či firemní večírek je náš salónek ideální volbou. Je oddělený, takže nebudete rušeni a usadí se zde i více jak 30 lidí.
Pro Vaše akce s přáteli nabízí naše restaurace vlastní bowlingovou dráhu. Je jediná v centru města a vy si tak můžete vychutnat dobré jídlo, pití a příjemnou hru.
Zahrádka
Prosklené prostory restaurace Pasáž Velvet dávají pocit vzdušnosti i výhled na venkovní korzo Pasáže. Restaurace je nekuřácká a nabízí i malý útulný dětský koutek. V kombinaci skvělé kuchyně s přátelskou obsluhou se budete cítit jako na dovolené. Ať už se zastavíte na oběd v pauze nebo zajdete na večeři s lahví dobrého vína. V parných letních dnech je restaurace příjemně KLIMATIZOVANÁ.
Již s prvním jarním sluníčkem otevíráme na korzu Pasáže Velvet posezení otevřené zahrádky. Příjemný vánek procházející pasáží a bohatá zeleň jsou ideální volbou na posezení v slunečných dnech.
Hospůdka
Hospůdka umístěná v samostatných prostorách naproti restauraci je ideální pro milovníky hospodské kultury. Dobré pivo, možnost si zakouřit či zhlédnout zápas oblíbeného týmu doplňuje kulinářská nabídka přesně šitá na míru pivařům a partám na tahu. Bez problému si však můžete vybrat i z našeho hlavního sezónního menu či denní nabídky restaurace.
Drive-in
Zrychlení požitku z prostředí restaurace a vysedávání s přáteli. Po domluvě na telefoním čísle 608 305 150 vám zabalíme jídlo a doneseme až do okýnka vašeho auta. Můžete objednat jídlo kolegům nebo jen sobě, chuť bude vždy stejná jako v restauraci. Objedávejte z denního menu, které je nahoře na stránce a nebo ho máte v e-mailu. Více si přečtete zde
Když vezmete dohromady deset obědů najednou, třeba i svým kolegům, tak desátý oběd je zdarma.
Tým profesionálů
Robert Šťastný – ostřílený kuchařský mistr, který má za sebou úspěšnou kariéru ve slavných pardubických podnicích jako je Hotel Labe, Štika či Restaurant Bonté. Vede tým kuchařů se kterými přenáší přání vás hostů do reality, těšící vaše smysly. Jan Mareš – deset let od svého nástupu do praxe obsluhuje v restauraci Velvet, jejíž provoz dnes řídí. Zná nejlépe, co vás potěší při vašem pobytu v Pasáži a jeho tým vás vnese do doby báječné dovolené uprostřed ruchu krajských Pardubic.
Vyberte si z našeho týdenního menu
Pátek 04.10
Polévka
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 30 Kč
Hlavní chod
1. 1. (150 g) FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA se silným demi glace, sázeným vajíčkem a cibulovými kroužky s hranolky a tatarskou omáčkou 149 Kč
2. 2. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU restovaná máslová kukuřice s anglickou slaninou, bramborové krokety a BBQ dip 149 Kč
3. 3. (130 g) KUŘECÍ VÁNOČNÍ ŘÍZEK s bramborovým salátem a citrón 149 Kč
4. 4. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 149 Kč
5. 5. (140 g) MORAVSKÝ PEČENÝ VRABEC na černém pivu, s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky 149 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 30 Kč
Hlavní chod
1. 1. (150 g) FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA se silným demi glace, sázeným vajíčkem a cibulovými kroužky s hranolky a tatarskou omáčkou 149 Kč
2. 2. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU restovaná máslová kukuřice s anglickou slaninou, bramborové krokety a BBQ dip 149 Kč
3. 3. (130 g) KUŘECÍ VÁNOČNÍ ŘÍZEK s bramborovým salátem a citrón 149 Kč
4. 4. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 149 Kč
5. 5. (140 g) MORAVSKÝ PEČENÝ VRABEC na černém pivu, s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky 149 Kč
Sobota 05.10
Polévka
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 35 Kč
Krémová česnečka se sýrem a krutóny 35 Kč
Hlavní chod
1. 1. (150 g) FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA s cheddarovou omáčkou s vypečenou anglickou slaninou, steakové hranolky a cibulové kroužky 165 Kč
2. 2. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU restovaná máslová kukuřice s anglickou slaninou, bramborové krokety a BBQ dip 165 Kč
3. 3. (140 g) STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE s pepřovou omáčkou zakápnutou koňakem, cibulové kroužky a belgické hranolky 165 Kč
4. 4. (140 g) HOLANDSKÁ PEČENÁ SEKANÁ se sýrem Gouda, šlehanou bramborovou kaší a kyselou okurkou 159 Kč
5. 5. (130 g)TĚSTOVINY QUATRRO FORMAGGI ve smetaně a omáčce ze 4 druhů sýra, filírovaná vepřová panenka a strouhaný parmazán 159 Kč
6. 6. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 159 Kč 7. (140 g) MORAVSKÝ PEČENÝ VRABEC na černém pivu, s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky 159 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 35 Kč
Krémová česnečka se sýrem a krutóny 35 Kč
Hlavní chod
1. 1. (150 g) FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA s cheddarovou omáčkou s vypečenou anglickou slaninou, steakové hranolky a cibulové kroužky 165 Kč
2. 2. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU restovaná máslová kukuřice s anglickou slaninou, bramborové krokety a BBQ dip 165 Kč
3. 3. (140 g) STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE s pepřovou omáčkou zakápnutou koňakem, cibulové kroužky a belgické hranolky 165 Kč
4. 4. (140 g) HOLANDSKÁ PEČENÁ SEKANÁ se sýrem Gouda, šlehanou bramborovou kaší a kyselou okurkou 159 Kč
5. 5. (130 g)TĚSTOVINY QUATRRO FORMAGGI ve smetaně a omáčce ze 4 druhů sýra, filírovaná vepřová panenka a strouhaný parmazán 159 Kč
6. 6. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 159 Kč 7. (140 g) MORAVSKÝ PEČENÝ VRABEC na černém pivu, s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky 159 Kč
Neděle 06.10
Polévka
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 35 Kč
Krémová česnečka se sýrem a krutóny 35 Kč
Hlavní chod
1. 1. (150 g) FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA s cheddarovou omáčkou s vypečenou anglickou slaninou, steakové hranolky a cibulové kroužky 165 Kč
2. 2. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU restovaná máslová kukuřice s anglickou slaninou, bramborové krokety a BBQ dip 165 Kč
3. 3. (140 g) STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE s pepřovou omáčkou zakápnutou koňakem, cibulové kroužky a belgické hranolky 165 Kč
4. 4. (140 g) HOLANDSKÁ PEČENÁ SEKANÁ se sýrem Gouda, šlehanou bramborovou kaší a kyselou okurkou 159 Kč
5. 5. (130 g)TĚSTOVINY QUATRRO FORMAGGI ve smetaně a omáčce ze 4 druhů sýra, filírovaná vepřová panenka a strouhaný parmazán 159 Kč
6. 6. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 159 Kč 7. (140 g) MORAVSKÝ PEČENÝ VRABEC na černém pivu, s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky 159 Kč
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky 35 Kč
Krémová česnečka se sýrem a krutóny 35 Kč
Hlavní chod
1. 1. (150 g) FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA s cheddarovou omáčkou s vypečenou anglickou slaninou, steakové hranolky a cibulové kroužky 165 Kč
2. 2. (140 g) KRŮTÍ STEAK NA GRILU restovaná máslová kukuřice s anglickou slaninou, bramborové krokety a BBQ dip 165 Kč
3. 3. (140 g) STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE s pepřovou omáčkou zakápnutou koňakem, cibulové kroužky a belgické hranolky 165 Kč
4. 4. (140 g) HOLANDSKÁ PEČENÁ SEKANÁ se sýrem Gouda, šlehanou bramborovou kaší a kyselou okurkou 159 Kč
5. 5. (130 g)TĚSTOVINY QUATRRO FORMAGGI ve smetaně a omáčce ze 4 druhů sýra, filírovaná vepřová panenka a strouhaný parmazán 159 Kč
6. 6. (130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou 159 Kč 7. (140 g) MORAVSKÝ PEČENÝ VRABEC na černém pivu, s dušeným špenátem a chlupatými knedlíky 159 Kč
Sezónní menu
Polévky
Dle denní nabídky (0,35l)
49 Kč
( polévka z denního menu )
Hovězí vývar (0, 35l)
49 Kč
se zeleninou a játrovými knedlíčky
Předkrmy a chuťovky k pivu
Club tousty (120g)
159 Kč
kuřecí medajlonky, opečená slanina, ledový salát, okurka, rajče, majonéza, volské oko na toustech
Grilovaný hermelín (100 g)
179 Kč
s pepřovou omáčkou na tradičních bramboráčcích s cibulovou slámou
Topinka s pikantní masovou směsí (150 g)
149 Kč
se zeleninou zasypaná sýrem
Tradiční bramboráčky (5ks)
149 Kč
provoněné majoránkou s česnekovým dresinkem
Vepřové trhané maso (200 g)
169 Kč
na rozpečeném chlebu s naší hořčicí, zelím a kyselou okurkou
Grilovaný hermelín (100 g)
179 Kč
s restovanou zeleninou a rozpečenými tousty
Letní Saláty
Kuřecí salát (150g)
209
trhané listy, zelenina, grilovaný kuřecí steak, slunečnicové a lněné semínko, bylinkový olej
Piknik salát (100 g)
209 Kč
anglické škvarky, hermelín, volské oko, trhané listy a bylinkový olej
Norský salát (100 g)
239 Kč
trhané listy, krájená zelenina, kousky grilovaného lososa, opečený citrón a bylinkový olej
Farmářský salát (100/300 g)
219 Kč
filírovaná grilovaná panenka, trhané listy, farmářský dresink s bylinkami, zelenina, trhané listy
Caesar salát z trhaných listů (350 g)
189 Kč
s caesar dresinkem, opečenou panchetou, parmazánem a krutóny
Caesar salát s kuřecím steakem (150/300 g)
239 Kč
z trhaných listů, kuřecího prsíčka s caesar dresinkem, opečenou panchetou, parmazánem a krutóny
Ryby
Steak z grilovaného lososa (200 g)
339 Kč
s restovanou zeleninou a citrónem
Hovězí maso
(100 g) Tatarský biftek
189 Kč
s topinkami a česnekem
(180 g) Plísňák burger
269 Kč
hovězí maso, vypečená anglická slanina, modrý sýr, vídeňská cibulka, polníček, hranolky
(180 g) Hamburger klasik
269 Kč
hovězí s rozpečenou anglickou slaninou, cheddarem, trhanými listy a cibulovými kroužky s hranolky
Česká klasika
Pečený špalek vepřové krkovice (200 g)
249 Kč
přelitý houbovou omáčkou z lesních hřibů, domácí bramboráčky
Grilované vepřové koleno s křenem (600 g)
269 Kč
hořčicí a chlebem
Pečená pikantní žebra (600 g)
269 Kč
v BBQ marinádě s hořčicí, křenem a chlebem
Poctivá šťavnatá pomalu pečená krkovička (200 g)
229 Kč
s kysaným zelím na velkém bramboráku s cibulkovou slámou
Tradiční odpolední hotovky
Plněný bramborák (150g)
179 Kč
kuřecími a vepřovými nudličkami s restovanou zeleninou
Tradiční kaťák (150g)
179 Kč
s kyselou okurkou a našimi bramboráčky
Hovězí guláš (150g)
179 Kč
s našimi bramboráčky a cibulkou
Hovězí svíčková (150g)
179 Kč
s houskovým knedlíkem a brusinkami
Smažený camembert (100 g)
179/199 Kč
vařené brambory/hranolky, krokety a tatarská omáčka
Smažený sýr eidam (150 g)
179/199 Kč
vařené brambory/hranolky, krokety a tatarská omáčka
Smažený vepřový řízek (150 g)
179/199 Kč
vařené brambory/hranolky, krokety
Smažený kuřecí řízek Paganini (150 g)
179/199 Kč
plněný šunkou a sýrem, vařené brambory/hranolky, krokety
Smažené kuřecí medailonky (150 g)
179/199 Kč
vařené brambory/hranolky, krokety
Dezerty
Makovec jako od babičky
40 Kč
zasypaný cukrem
Domácí perník
40 Kč
s citrónovou polevou
Borůvkový knedlík
60 Kč
s cukrem, přelitý máslem
Borůvkový knedlík
70 Kč
s kopečkem vanilkové zmrzliny a se šlehačkou
Samostatné přílohy
(300 g) Bramborové krokety
90 Kč
(300 g) Bramborové hranolky
90 Kč
(200 g) Smažené cibulové kroužky
80 Kč
(200 g) Teplé bramborové chipsy
80 Kč
Přílohy
Americké kořeněné brambory (150 g)
55 Kč
Domácí bramboráčky (3ks)
60 Kč
Bramborové hranolky (150 g)
55 Kč
Ratatouille zelenina (150 g)
70 Kč
Fazolky s anglickou slaninou a česnekem (150 g)
65 Kč
Chléb (půl krajíce)
5 Kč
Topinka (půl krajíce)
10 Kč
jen k tatarskému bifteku
Toast 1 ks
10 Kč
Šťouchané brambory (150 g)
55 Kč
se slaninou a pečenou cibulkou
Vařené brambory (150 g)
45 Kč
Bramborové krokety (150 g)
55 Kč
Malý zeleninový salátek 150g
55 Kč
Omáčky
Farmářský dresink
25 Kč
Barbecue omáčka
25 Kč
Grilovací dip
25 Kč
Kečup
20 Kč
Naše tatarská omáčka
25 Kč
Česnekový dip
25 Kč
Aperitiv
8 cl Martini Dry
50 Kč
8 cl Marini Bianco
50 Kč
Destiláty
4cl Havana Club 3yo
55 Kč
4 cl Spiš originál švestka
55 Kč
4 cl Spiš originál hruška
55 Kč
4 cl Finlandia vodka
55 Kč
4 cl Amundsen vodka
45 Kč
Gin
4 cl Bombay
55 Kč
Likéry
4 cl Griotka
35 Kč
4 cl Pepermintový likér
35 Kč
4 cl Vaječný likér
25 Kč
4 cl Berentzen
45 Kč
4 cl Baileys
55 Kč
4 cl Jägermeister
60 Kč
4 cl Fernet Stock Citrus
45 Kč
4 cl Fernet Stock
45 Kč
4 cl Becherovka Lemond
45 Kč
4 cl Becherovka
45 Kč
Maso z grilu
Kuřecí prso (200 g)
199 Kč
s restovanou zeleninou
Vepřová krkovice na grilu (300 g)
229 Kč
s anglickou slaninou, cibulovými kroužky a pepřovou omáčkou
Vepřová kotleta s houbovou omáčkou (250 g)
229 Kč
z hříbků a lišek
Vepřová panenka na grilu (200 g)
229 Kč
s fazolkami na anglické slanině s česnekem
Vepřová panenka na grilu s omáčkou (200 g)
209 Kč
s omáčkou z pečeného česneku
Kachní prso na grilu (200 g)
239 Kč
s omáčkou z višní
Nealkoholické nápoje
0.5l Malinovka
45 Kč
0.3l Malinovka
27 Kč
0,5l Džbánek vody
20 Kč
0,5l Džusový střik
50 Kč
0.25l Red Bull
60 Kč
0.2l Džus
36 Kč
0.33l Ledový čaj Pfanner
45 Kč
0.3l Coca–Cola (light)
45 Kč
0.3l Fanta
45 Kč
0.3l Sprite
45 Kč
0.25l Tonic
45 Kč
0.25l Natura
35 Kč
0.2l Soda
10 Kč
0.3l Kofola rozlévaná
27 Kč
0.4 Kofola rozlévaná
36 Kč
0.5l Kofola rozlévaná
45 Kč
Pivo
Šnyt Pilsner Urquell
45 Kč
Šnyt Gambrinus 10°
32 Kč
0.33l Frisco
45 Kč
0.33l Cider
50 Kč
0.3l Černý kozel
25 Kč
0.5l Černý kozel
39 Kč
0.3l Radegast Birell (nealko)
25 Kč
0.5l Radegast Birell (nealko)
39 Kč
0.3l Gambrinus 10°
25 Kč
0.475l Gambrinus 10°
39 Kč
0.3l Pilsner Urquell
39 Kč
0.475l Pilsner Urquell
53 Kč
Rum
4cl Republica
45 Kč
4 cl Che Guevara
40 Kč
4 cl Legendario Elixir De Cuba
70 Kč
4 cl Captain Morgan
50 Kč
4 cl Tuzemský
35 Kč
Slané pochoutky
Teplé nápoje
1pc Med
6 Kč
0.2l Horký ovocný nápoj
40 Kč
4cl Svařený punč
40 Kč
4cl Svařená griotka
40 Kč
0.2l Svařené víno (citron)
54 Kč
4cl Grog (citron)
45 Kč
0.2l Horká čokoláda se šlehačkou
45 Kč
7g Cappuccino
50 Kč
7g Káva turecká
40 Kč
7g Káva alžírská (2cl vaječný koňak)
55 Kč
7g Káva irská (2cl whiskey)
70 Kč
7g Káva vídeňská
50 Kč
7g Latte macchiato
50 Kč
7g Káva espresso
40 Kč
7g Čaj Dilmah
40 Kč
Whiskey
Jack Daniel’s Honey
75 Kč
4 cl Jack Daniel’s
75 Kč
4 cl Tullamore Dew
65 Kč
4 cl Jameson Irish
65 Kč
Magazín
Napište nám
Máte cokoliv, co byste nám chtěli sdělit? Neváhejte a napište nám to.
(+420) 608 305 150, 733 745 377 (bowling-rezervace)
info@pardubickyvelvet.cz
Třída Míru 109 Pardubice Pondělí - Čtvrtek: 10:50 - 23 Pátek: 10:50 - 01 Sobota: 11 - 01 Neděle: 11 - 22